potage
- Potage on ranskalainen termi, joka tarkoittaa sakeaa keittoa tai muhennosta, usein valmistettu vihanneksista ja joskus lihasta tai kalasta. substantiiviRavintolan menu sisälsi herkullisen potagen, joka oli valmistettu kauden vihanneksista.Kylmänä päivänä lämmin potage on täydellinen valinta lounaaksi.